【要闻】青岛啤酒节上演 “双城记” 啤酒+夜经济玩转新业态

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原标题:青岛啤酒节上“双城记”啤酒+夜经济转变新业务状态

烈日下，夜幕下的烧烤，海鲜，音乐，面包碰到啤酒，会是什么景象？

疫情期间，青岛啤酒( 600600.sh )在夜经济的支持下，不仅扩张了相关产业链，还开设了100多个可以喝新鲜啤酒的啤酒吧，覆盖了全国25个城市。

作为主网站，青岛啤酒在青岛啤酒节的两个老会场青岛高山和金沙滩是绝对的主角。 在客场成都，今年青岛市政府、成都市政府共同举办的首届成都青岛啤酒节上，青岛啤酒成为了承包人。

今年30岁的青岛啤酒节最初由青岛啤酒举办，从第二届开始由青岛市政府主办。 几十年来，从高山会场迅速发展到西海岸的双会场，青岛啤酒节也迅速发展到了与德国慕尼黑并肩的世界级啤酒节。 青岛啤酒节作为城市的名片，走出国门，在非洲、东南亚等地相继举办。 青岛啤酒也是政府登上台下，夏天冲刺销售，不断享受新的行业。

啤酒节催生文创热

第一届成都青岛啤酒节于8月3日晚开幕。 8月9日，随着摩尔音乐主题之夜的结束，啤酒节在成都天府绿道桂溪生态公园落下帷幕。

成都青岛啤酒节潮游市首次举办青岛和成都两个大型文化展和代表性的文创产品展，成都展出蜀绣、竹编、漆器等非遗留产品，青岛啤酒推出百年国潮展区、青岛纯生华晨宇主题展。 具有青岛特色的海产品、糖球等美食也陆续登场，其他青岛公司也带来了有青岛要素的文创产品，使成都人新鲜。

在青岛市登州路56号的青啤酒博物馆(青岛啤酒一厂旧址)，啤酒节期间人流交织。 8月9日，21世纪经济报道记者在博物馆看到青岛啤酒的各种创意酒瓶存放满墙壁，酒标和瓶身设计收集了电影、动画、生肖、上和峰会、纪念日、桃园结义、昔日广告张贴等主题素材。 参观结束后，游客可以用微信入住自己和家人的照片，在博物馆的酒吧和餐厅轻松喝皮尔逊和黑啤酒。 不到十分钟，带个性化酒标的啤酒就送到了游客手里。

除了啤酒本身的文创设计外，蓝啤酒博物馆的店里挤满了近千种文创产品，有啤酒盖形式的钥匙扣、大容量啤酒瓶形的瓶颈、充满小号“啤酒箱”的啤酒巧克力、啤酒花海藻膜、酵母护手霜等 这些文创产品的来源都不是义乌小商品市场，大多在青岛当地生产，护肤品决定委托在上海加工。

青啤酒面包坊成网红店打卡地

面包和啤酒不仅原料相同，还是美食合作伙伴。

衍生产品的弹珠大卖后，今年青岛啤酒在新的魅力网红街区青岛啤酒博物馆旁边开了1903面包坊，把面包和啤酒结合起来，让参加啤酒节的外国客人打卡。

面包店同样出售新鲜啤酒。 青岛啤酒云闪付智慧便利店只需客户扫码进入，就有原浆、纯生、白啤酒、黑啤酒、ipa等全系生啤酒，店内有自助打酒机，诞生了无人销售的新业态。

啤酒吧遍布全国25个城市

今年的疫情防控，位于青岛西海岸新区金沙滩会场的青岛啤酒节最晚入场时间提前到9点，比以往提前1小时，根据文旅部的防疫要求，景区和展示场的人数必须控制在最大载重量的50%。 8月8日晚上，21世纪的经济报道记者在青啤酒屋，现场乐队的歌手热情演出，直到深夜10点半左右客人依然爆棚，看到人声鼎沸。

对于太吵的客人，可以去啤酒节高山会场的啤酒花园。 露天啤酒桌放在绿色栽植中，充满浪漫气氛。 但是，今年7、8月青岛多雨，一旦相遇，人气可能会受到影响。 一是在温室喝啤酒，一是喝露天酒，青岛啤酒以啤酒节两种营销模式开始探索，部署新业态的室内啤酒，跨界时尚。

6月28日，“越夜越tsingtao，灯光夜时尚”tsingtao1903青岛啤酒吧开幕式在青岛市北区凯德mall tsingtao1903青岛啤酒吧(“夜未央”市北店)举行。 这里有1903年的老糖化锅和117年青岛的老照片。 这里是酒吧，青岛啤酒的小博物馆。 同时开业的是蓝啤酒二工厂店(“生活活性化”李沧店)、万象城店(“缘分更新”市南店)、即墨古城店(“醉倾城”即墨店)，成为客户夜游城市的新场所。

21世纪的经济报道记者从青岛啤酒制造商那里得知，24小时365天内生产的新鲜啤酒通过冷链运往商店，工厂的新鲜设备也直接建在店里，酒吧店员每天清洁空的酒液管，只出售当天的酒。 1903年的菜是用啤酒做饭的。 菜是青岛地方的特色菜，是棍子骨，野馄饨在菜单上。

青岛啤酒称，tsingtao1903啤酒吧签约店铺数量已经超过一百家，覆盖全国52个城市，成为青岛啤酒优质跨越式快速发展战术时尚版区块的重要载体，青岛啤酒成为客户体验和高端

(作者:安静:李清宇)