（本地）“读者建议认定一批金城老字号为游客消费作‘指南\’”追踪 首批“

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“金城老字号”企业授牌仪式现场嘉宾参观了“金城老字号”企业品牌展示版进行扫码和观看直播。“老字号”不仅代表着悠久的历史，更代表着经验的积累、文化的沉淀、消费者的认可和社会的认可；“老字号”不仅是一种荣誉，更是一个品牌的象征，行业的标杆，市场的旗帜，城市的骄傲。为了鼓励兰州“老字号”企业坚持主业，传承文化，塑造品牌，树立标杆，为消费者提供优质产品和服务，带动行业优质发展，1月20日上午，兰州市商务局在明城广场、和平饭店、兰州饭店、宁沃庄、人民饭店、迎宾饭店、红滨楼等地举行了第一批“金城老字号”颁奖仪式， 青雅居、张掖路这是兰州市坚定不移落实新发展观、推进商贸转型升级的战略必然，也是培育城市内在品质、践行精致兰州建设的务实举措。 在今年的工作安排中，省商务厅把“老字号”认定作为重点任务，首批“金城老字号”被授予，意味着“老字号”工程的实施，兰州在全省处于领先地位。

兰州率先实施“老字号”工程

兰州自古以来就是一个重要的商业城镇和文化名城。这片工业发展的热土，造就了一批富有特色、有创意、有传承的“老字号”企业。他们的足迹深深镌刻在兰州这片广袤的土地上，融入市民的日常生活。它们是城市的“活文物”，见证着历史的沧桑；他们是城市的“活名片”，诉说着金城的动人故事；如今，他们是城市的“活发动机”，有着深厚的市场基础和文化积淀，是兰州推动优质发展、坚持文化自信的动力。

“老字号”是时代和社会的需要。推动供应方面的结构改革，实现高质量发展，需要“老品牌”；促进消费，丰富市场，满足人民对美好生活的需求；促进全市乃至全省经济平稳增长，精致兰州、美丽甘肃的建设需要“老品牌”；推动整个行业转型升级，提高质量和效率，更好更强，需要“老品牌”。

出席会议的省商务厅有关领导表示，中华人民共和国商务部于2006年开始认定“中国老字号”，兰州市共有5家企业获得表彰。在今年的工作安排中，省商务厅把“老品牌”认定作为重点任务。第一批晋城老字号颁奖仪式在兰州举行，是实施老字号工程、促进消费增长的有力举措。是全省领先一步。希望兰州充分发挥中心的引领作用，充分发挥省会和中心城市的资源优势和服务优势，总结老字号品牌培育、管理和服务的经验，树立典范，进行示范，把老字号企业办得更多、更大、更大。

认定工作借鉴了“中国老字号”的经验

据兰州市商务局负责人介绍，“金城老字号”借鉴了中国老字号的识别经验。为使认定工作公平、公正、公开，市商务局制定了《晋城老字号认定办法(试行)》和《晋城老字号管理办法(试行)》。

根据《晋城老字号认定办法(试行)》，认定条件为:品牌名称品牌创立并连续经营30年以上(含30年)；有完善的工商登记手续和固定的经营场所，经营期内主要经营内容无较大变化；经营状况良好，住宿行业年经营收入600万元以上，餐饮业年经营收入120万元以上，其他服务业年经营收入60万元以上。

申请程序如下:具有“晋城老字号”资质的企业向当地区/县商务局提出申请，相关行业协会协助区/县商务局做好申请汇总和申请推荐工作，经区/县商务局审核确认后报市商务局。经核实后，由市商务局组织评审认定，向社会公布，并发放牌匾。

28个符合条件，前10个是在20世纪50年代建立的

经过企业申请、区县商务部门推荐、市市场监督局核实、专家评审等环节，市商务局审核了62家申请企业，其中28家符合要求，涉及商务服务领域5个行业。其中住宿业11个，餐饮业13个，美发美容业2个，摄影业1个，印染洗涤业1个。

为了扩大影响，我们采取了批证的方式，陆续向社会介绍。第一批10个品牌是在20世纪50年代建立的，经营时间长，经营状况好，市场认可度高，受到消费者的广泛认可，并向公众进行了宣传。公示无异议，授予“金城老字号”牌匾。首批授予的10个“金城老字号”涵盖4个行业，其中住宿业5个，餐饮业3个，摄影业1个，美容美发业1个，分别是:和平饭店、兰州饭店、宁沃庄、人民饭店、迎宾饭店、鸿宾大厦、青雅居、张掖路甜品店、兰州照相馆、人民美容美发。

今年是全面建设小康社会，结束十三五规划的一年。对兰州来说，爬山和滚石爬山也是至关重要的一年。刚刚闭幕的省市“两会”为兰州勾画了蓝图，指明了方向。兰州将面临更多的机遇和挑战。会议领导希望第一批“晋城老字号”企业立足城市发展，突出城市特色，打造更多具有兰州特色的品牌标杆、文化标志和城市标志，帮助提升城市软实力和声誉；要坚持传统文化、精湛技艺、精湛工艺、诚信经营。也要在新的经济浪潮中不断推进商业转型和消费升级，帮助全市商业服务业提高质量和效率；树立品牌意识，严把质量关，提炼壮大行业，焕发品牌活力，培育打造国际标准特色品牌。

企业代表:让“老字号”永葆青春，再创辉煌

在首批“金城老字号”中，兰州大瑞饭店集团旗下的和平饭店和迎宾饭店同时入围。总经理吴纪军表示，获奖酒店的品牌名称自20世纪50年代成立以来一直在延续，不仅见证了城市发展的历史，也发展成为兰州市民熟悉的标志性建筑名称。作为兰州本土的“老字号”酒店品牌，我们坚持更好地服务大众，把品牌做大做强，让“老字号”品牌永远年轻，再创辉煌。

张掖路甜品店负责人迟培静说，作为一家经营了60年的“老字号”企业，我很高兴获得这个荣誉。蛋糕店的主打产品滚元宵，是一种传统方式。滚出来的糯米粉和包起来的差别很大，能体现晋城菜的特色。此外，作为一家糕点店，这里的食物一直坚持“老字号”技术。在发扬传统的同时，会不断提高店里的品种，让普通人吃得放心。

镌刻着城市记忆的广场，呐喊着，诉说着古老的经典，“老牌子”之所以珍贵，不是因为“老”，而是因为它承载着兰州人世世代代的记忆。

颁奖仪式上设立的“金城老字号”企业品牌展区，勾起了与会者的温馨回忆。

希望“金城老字号”以此奖项为新起点，以荣誉为激励，适应新时代新要求，树立新思维新理念，与时俱进，锐意进取，锻炼内功，提升核心竞争力，带动行业形成争优的良好局面，真正成为行业的领跑者和领域的典范。

■相关链接

●2019年10月24日，该报在第10版刊登了《读者建议识别一批晋城老字号作为游客消费的‘指南’”一文，引起了市民和游客的广泛关注，也受到兰州市商务局的高度重视。为了进一步加强兰州品牌企业的宣传和保护，支持长期经营、地域文化背景鲜明、文化底蕴深厚、得到当地社会广泛认可、形成良好信誉品牌的企业(店面)，兰州市商务局在广泛调查和听取公众意见的基础上，决定启动“金城老字号”的申报和认定工作。

●2019年11月1日，市商务局会同《兰州晚报》向住宿、餐饮、兰州牛肉拉面、人像摄影、美容美发、洗染(干洗)等服务业发布“金城老字号”征集令。期间共有62家企业提出申请。

●2020年1月3日，市商务局公布首批10个“金城老字号”。

兰州日报新闻联播记者刘李莉/温/涂视频