（本地）西固区开展校园及周边食品安全专项检查

本篇文章521字，读完约1分钟

近日，西固区市场监管、教育、卫生等部门联合开展了春季开学和校园周边食品安全专项检查，以保障学校复课。

西固区联合执法人员在复课前前往各学校提供食堂食品安全指导服务，重点从食品安全计划及相关制度的制定、人员调查和健康监测、设施、设备和防疫物资的准备、食品材料的储存和采购、场所和环境卫生消毒、餐具消毒、食品样品保存、用餐方法等9个方面进行。，规范食品安全操作，并对学校周围的食品经营者进行调查。同时我们也做了很好的检查和评估，与市教育局、市卫生局对13所市属学校进行了评估。区市场监督管理局、区教育局和区卫生卫生局还联合视察了该区的26个校区。

西固区要求学校和托幼机构开展自查工作，制定安全有效的就餐计划，严格执行员工早午检工作，加强食品原料的采购和检验管理，加强场所、表面等环节的清洁消毒，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工操作。继续推进学校、幼儿园“互联网加明厨亮灶”建设，全面推进文明餐桌行动，倡导采用用餐分享制。同时，要在师生中宣传食品安全知识，加大对校园周边经营户的检查力度，杜绝“五无”食品的销售，加强校外护理点(小餐桌)的检查，切实营造安全、文明、有序的校园周边环境。

兰州日报新闻全媒体记者董永谦特约记者李伟