【要闻】“零添加”、“非转基因”等字眼不能再出现了？！新版《食品标识监督管理办法》对外征求意见

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原标题:“零添加”、“非转基因”等词不会再出现了吗？ ！ 新版《食品标志监督管理方法》对外征求意见

对比食品添加情况的表示是管理的焦点

为了规范食品标识的标识，加强食品标识的监督管理，保护客户和食品生产经营者的合法权益，国家市场监督管理总局最近发表了《食品标识监督管理方法(征求意见稿)》，向社会征集了意见。

根据21世纪的经济报道，该“方法”对食品添加成分的相关标识、特殊食品(包括动物源食品、转基因食品、放射线加工食品等)、特定人的标识进行比较等，为人们关注的食品标识制定了确定标准。

食品包装上的标识是客户选择产品的重要指标，但不规范的标识给客户带来很多不便。 与此相对，“方法”规定食品不得采用“不添加”、“零添加”、“不包含”或类似的字体。 不能用“不包括转基因”、“非转基因”、“特供”、“特制”、“特需”、“监制”等语言或类似字体介绍食品。 另外，鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖、无糖的提示语等。

另一方面，比较原料表中食品添加剂的具体成分表示，《方法》指出其具体名称，应该表示甜味剂、防腐剂、着色剂、乳化剂、增稠剂等功能分类名，然后应该表示食品添加剂的具体名称。

此外，涉及明示、含蓄及疾病预防、治疗功能。 非保健食品具有明确或含蓄的保健作用的情况用欺诈或误解的方法说明或介绍食品的情况产品证明书不能证明其依据的情况下采用已经登记的药品名作为食品名等的表示在“方法”中是被禁止的范畴内的

值得注意的是，关于近年来受欢迎的人造肉、大家关注的转基因食品、放射线加工食品的生产等，“方法”中也有规定。

关于这些特殊食品，“方法”确定，生产植物来源的食品原料模仿动物来源的食品时，必须在名称前冠以“模仿”、“人工”或“素”等字体，显示该食品的真正属性名。 生产经营转基因食品，要生产食品标识上必须标注“转基因”字样的放射加工食品，必须按照食品安全国家标准的要求标注，并标注“放射加工”字样或国际通行的放射标志。

除了确定不同食品添加剂和特殊食品标识的规定外，为了保护特定人群的费用，“方法”对产品上特定人群的标识也同样有规定，“食品标识采用复印件和图案，为婴幼儿、孩子、老人、孕妇等特定人群制造。

根据今年7月30日市场监督管理总局发布的《年上半年食品安全监督吸引检查情况》，上半年，全国市场监督管理系统完成了食品安全监督吸引检查1380697批，根据食品安全国家标准检查，检测出不合格样品29153批

中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波在解读《中华人民共和国食品安全法实施条例》中表示:“确定食品安全报发表相关法律责任，以免误导顾客。 加大对容易非法添加的非食用物质的管理力度，有助于非法添加行为的认定和打击。 ”。

该意见征集稿将持续征集意见，直至今年8月26日，随着《食品标识监督管理方法》的正式实施，原国家质量监督检查检疫总局将颁布并废除《食品标识管理规定》、原卫生部颁布的《保健食品标识规定》。

(作者:叶碧华，郑敏珊:李清宇)