（本地）我学会了包饺子

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寒假的时候，我和妈妈学会了包饺子。

我看到她先把韭菜和肉拿出来，切成小块，然后加入调料，搅拌搅拌，馅料就做好了。我闻到了。好香！然后，我妈从厨房拿出一摞饺子皮，开始包饺子。

我也洗了手，看着妈妈。只见她熟练的拿起一个饺子皮，然后往饺子皮里放了两勺馅儿，用食指蘸了点水，放在饺子皮边上，双手交叉，用力一挤，一个圆圆胖胖的“金元宝”就完成了。我心想:“原来包饺子这么简单！”于是他拿起一个饺子皮，放了些馅，捏了捏两端，把饺子包好。但是我的饺子一点都不像饺子，而是像扇子。我妈看到了，笑着对我说:“饺子不是这么做的。”说，再给我仔细演示一下。

这一次，我小心翼翼地拿起一个饺子皮，怕弄破了拿在手里。我拿起两勺馅料，放在饺子皮中间，周围蘸了点水。然后我把饺子皮对折，捏的很紧。然后我用双手把它压在饺子皮的左右两边，然后把左手拇指放在上面，右手拇指放在下面，用力往里推，一个漂亮的”。看到我的第一个饺子包好了，我很开心，就继续包第二个，第三个，第四个饺子…

开始煮饺子。妈妈说:“水开了，轻轻把饺子放进锅里，煮开，倒些凉水，这样可以煮三次。”过了一会儿，饺子熟了。他们就像漂浮在水面上的淘气的孩子，看起来很可爱。

吃自己做的饺子让我很开心，很开心。

■编辑评论

本文详细描述了小作者学习包饺子的过程，并在他们的文字中加入了心理、神态、隐喻等各种描写，通过孩子的经历来表达劳动的快乐。

吕，兰州市宁沃庄小学四年级五班