（本地）兰州—西宁牛肉面产业发展研讨会成功举办

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3月27日，为深化兰州-西宁城市群城际合作，促进兰州牛肉面文化交流和产业合作，更好地融入“一带一路”发展建设，在兰州举办“建设兰州-西宁城市群促进两市牛肉面产业发展研讨会”，来自兰州和西宁的专家学者、牛肉面产业代表、兰州台湾同胞代表出席。

长期以来，兰州市委台湾事务办公室就如何打造兰州独特的饮食文化品牌，用牛肉面宣传兰州的形象和历史文化，如何让兰州牛肉面进入台湾，在全国享有良好的口碑，走向全球，做了大量的工作，并向有关方面提出了很多合理化建议。特别是在兰州牛肉面的研究、保护和宣传中，兰州泰联以提案的形式提出了兰州牛肉面标准、建设牛肉面R&D中心等产业发展思路，牛肉面文化理念对促进兰州牛肉和拉面的品牌化、标准化和产业化具有积极的影响。

代表们在现场阐述了牛肉面产业发展现状、品牌形象的建立和推广、牛肉对当地经济的促进作用，并就如何促进兰州牛肉面文化的研究、传承和传播，培育和壮大牛肉面市场，更好地促进海峡两岸牛肉面文化的交流、合作和融合提出了建议。

兰州日报新闻联播记者袁