（本地）中秋习俗，你知道多少？

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9月13日是中秋节。你能对中秋节的一些习俗了解多少？记者做了采访。

在参观中，我了解到现在的人对中秋节的了解相对较少，除了家人聚在一起吃团圆饭。在市区部分商家走访期间，发现大部分店铺都有卖桂花、豆沙、冰糖等馅料的现成月饼。而老兰州人看重自制月饼，以蒸为主，以玫瑰、冰糖、核桃仁、红绿丝为主要馅料。农村家庭制作月饼时，月饼表面应镶嵌红枣、兔子等形状，月饼表面应印有一些蛇形图案，艳丽可爱。

据了解，兰州市民的中秋节主要是家人团聚，吃月饼是次要的。家人在家里或者酒店见面吃饭，然后聊工作和生活。而年轻人对中秋节的习俗了解较少，大多以和朋友聚餐为主。

“兰州人过中秋节的方式，其实是农耕文化和习俗的传承，瓜果城市文化的积淀，秋收的庆祝，大团圆的信仰，报偿神灵的意识。”兰州民间专家邓铭说，中秋节也有赏月和吃月饼的习俗。明清以来，兰州8月15日晚，连回娘家的媳妇都要回到婆家团聚。月饼、西瓜、醉瓜、葡萄、红枣等。放在医院的桌子上，有红色、绿色、金色和香味。晚熟西瓜切成两半，相互啮合，然后扣成一个完整的西瓜，以增强美感和展示技巧。当月亮升起的时候，空烧香，祈祷全家平安和丰收。另外，月饼本来是家里做的，月饼的做法在清代袁枚的《随园食单》中有记载。近代有专门制作月饼的作坊，用月饼来寄托思念家乡亲人的情怀，祈求丰收幸福。兰州日报新闻全媒体记者滕晓红