（本地）兰州市开展中秋节前月饼食品安全检查

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【记者】(兰州日报全媒体首席记者陈伟)9月8日，记者从市市场监管综合行政执法队获悉，该队集中开展了全市月饼和月饼馅生产企业节前专项检查行动。

本次检查重点是制作月饼的馅料、生产加工月饼的原料、食品包装材料等。，不得使用过期、失效、变质、肮脏、回收或其他被污染的馅料加工制作月饼。同时，严格检查企业原辅材料的采购，检查采购记录和供应商资质，坚决杜绝向资质不全的企业采购原辅材料和使用过期原材料；严格检查生产过程控制，检查车间卫生、工作服、健康证处理等。，以及是否生产工艺、加工场所、生产设备等。符合法定必要条件，食品添加剂是否超范围、超限量使用，产品是否出厂。批量检验；严格检查产品名称、生产日期、厂名厂址、保质期、实施标准、营养标签等标签内容是否规范；严格检查生产加工过程中产生的废弃物和回收物的处理情况，检查处理记录和相关票据，坚决杜绝将废弃物和回收物作为填充物使用；严格检查月饼出厂检验是否达标，是否建立出厂检验记录。