（本地）张伟文调研疫情防控期间食品餐饮安全保障工作时强调 鼓励餐饮企业

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2月5日上午，市委副书记、市长、市疫情防控领导小组组长张伟文前往市区部分蛋糕店、食品店、餐馆等场所，对疫情防控期间的餐饮安全进行了调查检查。他强调，要进一步加强食品饮料行业的安全措施和专业标准，鼓励符合安全标准的食品饮料企业开业，让人民群众吃到安全、安全、健康的食品，努力为城市人民的生产和生活提供便利。

在庆阳路的爱丽蛋糕店，店员在做好店内安全防护的同时，会给每位顾客量体温、消毒，确保每位顾客用餐的安全。在详细了解了商场的疫情防控和食品供应保障后，张伟文表示，你们给全市餐饮行业带来了一个良好的开端，在做好疫情防控的前提下，能够为群众提供安全健康的食品。希望大家进一步加强安全操作规范，有效防止疫情蔓延。随后，张伟文在了解了麦当劳时尚百盛店的相关情况后指出，企业在抗击疫情、克服困难时期，要积极履行社会责任，充分保障市民的刚性需求，共同打赢疫情防控战。

“在非常时期，企业必须有责任、有担当、有行动，充分利用自身优势，率先垂范，努力打赢疫情防控。”张伟文对餐饮供应安全、送餐服务监管、家庭和饭店疫情防控等进行了调查和检查。他指出，要加强对网上订购的监督和监测，严厉打击各种违法行为，为疫情防控创造良好的食品安全环境。最后，张伟文法贝德在了解赣南路私营蛋糕店的相关情况后指出，在做好疫情防控的基础上，要进一步做好稳定就业工作，重点培养员工的忠诚度，共同度过难关。

副市长马彩云、市政府秘书长段廷志参加了调查。

兰州日报新闻全媒体记者魏奇峰