（本地）平凉市市场监督管理局组队赴兰州市现场学习餐饮业质量安全提升工作

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近日，市市场监管局党组成员、副局长张彩侠，崆峒区市场监管局党组书记、局长连永刚带队。市、区市场监管局相关业务部门、市区4个基层监管所工作人员、10家大型企业负责人、食品安全管理员共37人赴兰州观摩学习餐饮业质量安全提升工程实施情况。全程陪同的有兰州市市场监督管理局三级研究员、餐饮服务监管科科长、各区餐饮服务食品安全监督员冯作明。

观察组学习了兰州狗不理餐饮公司(秀川店)、兰州中心、西北师范大学高中食堂、新海大酒店、兰州金伟德餐饮文化管理公司在提高餐饮业质量安全方面的先进经验和做法，听取了兰州市市场监督局工作人员和企业工作人员的详细讲解。在每个观测点，参与者都热情开放地学习，拍下详细的照片并保留相关信息，针对自己困惑的问题，及时与企业负责人、工作人员、兰州市局工作人员开始学习交流。

现场观察研究结束后，所有与会人员召开座谈会，畅谈自己的经历、体会以及今后的工作计划和思路。党组成员、市市场监管局副局长张彩侠在会上指出，组织学习考察不仅是对我们食品安全监管工作的现场培训，也是监管人员与被监管人员的交流会议，是今后提高工作效率的动员会议。所有参与者都必须正视差距，树立信心，进一步增强责任感和使命感；要进一步明确工作标准，落实各项监管措施，全面提高平凉餐饮业质量安全管理水平；要进一步加强组织领导和密切配合，掀起全市餐饮业质量安全提升工程推进热潮，努力确保全市人民的安全和人身安全！