欢迎来到“兰州日报网”,在这里您可以浏览到兰州榆中县、永登县、皋兰县、城关区、西古区、红古区、安宁区、七里河区等地区最近发生的大小事。

主页 > 新闻 > 【要闻】没人想做下一个立顿

【要闻】没人想做下一个立顿

来源:兰州日报网作者:府雪兰更新时间:2021-01-15 11:56:56 阅读:

本篇文章3488字,读完约9分钟

原标题:没有人想下一次整顿

编辑:本文创业国专栏的商业评论,作者的意思是什么?

曾经,喝茶是中老年人的专属,讲究的茶具,是不讲究的保温杯。 年轻人肥宅乐水与他们划清界限。

但是,通过喝奶茶、果茶等新茶,追求更多健康饮食的年轻人开始喝茶,便携性、简单的饮茶、袋装茶成为他们喝茶进入新世界的敲门砖。

茶饮市场也呈现出前所未有的热闹景象,因此,前有线茶饮店,如喜茶、奈雪茶等高亢地前进,攻城稍稍前进,与星巴克有着很高的势头。 瓶装茶在商超货架的位置逐渐扩张,雀巢、统一、三得利、银鹭等各大企业品牌层出不穷,是喝茶的新产品。

近一两年,随着费用的升级和费用主力的年轻化,曾经不被中国式茶文化认可的茶包似乎也迎来了新的风口。

整顿旧事

其实,中国年轻人也有喜欢茶的时间。

1992年,已经有百年历史的立顿拿着茶包进入中国市场。 那时,国人喝茶时也多直接用热水提取,带盖子的搪瓷杯上漂浮着厚厚的茶叶。

立顿茶包携带方便,价格可爱,具有洋企业品牌的光环,因此与本土茶饮的“自古流传,老了”形象不同,很快在国内打开了市场,为当时的年轻人开辟了新的生活习惯。

进入中国5年后,立顿在中国百家商城系列调查中取得了茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩,占国内茶包市场份额的60%以上。

“每次你的心脏跳动,全世界都会喝1252杯立吨热红茶,使用119罐立吨冰红茶。 立顿每年出售的茶叶净重量约相当于1.4万头成年非洲象的体重。 ”。 2005年,立顿红茶销量突破28亿美元。

长期以来,在中国茶饮领域流传着“中国七万茶企业不如立顿”的说法。

据统计,到2019年,中国干毛茶产量增加到279.3万吨,总产值达到2396亿元。 我国现在约有8000万茶农,从事茶叶栽培、加工和销售的公司达7万家。

但是,庞大的数字和鲜明的是,中国的茶企业很多,但没有形成知名度高的企业品牌,标准化的产品也很少。 从云南普洱到福建铁观音,从西湖龙井到洞庭碧螺春,中国茶越来越按类别和产地分类。

可以说中国缺乏面向大众的茶叶企业品牌。 即使中国前100家茶企业加在一起,总销售额也达不到市场份额的5%。

从数据来看,我国茶叶的产量和销售量依然维持着每年10%左右的增长率,但饮茶的销售量在~年间持续减少,销售量几乎持平。 也就是说,国民喝茶的费用从重“量”向重“质”转移。

为了便于理解,从90后到95后的新兴顾客不断成长,他们的诉求变成了多样性、个性化、微细化。 不能说从还处于粗放混乱状态的以前就流传下来了中国式的纯茶,即使是以年轻顾客为目标的用户的立场,在这一代人面前也变得力不从心了。

“立顿很有名,但周围几乎没有朋友,所以现在可能只能在酒店见面”90天后客人张元说。

去年年底,有消息称立顿母公司联合利华将出售立顿茶业务。 根据今年联合利华第二季度的财务报告,审查判断旗下的茶业务后,联合利华决定“保存印度和印度尼西亚的茶业务,以及在饮茶合资公司的合作权益”。

除上述茶业务外,“未点名保存”部分在2021年底前完成剥离,包括中国市场。

当初,立顿把袋装茶引进中国,让人们知道不经过“热杯、洗茶、回泡”等许多复杂的过程就可以喝茶,改变了一代人的饮茶方法。 但回合费用升级后,立顿离年轻人越来越远。

以年轻的市场为目标

与立顿的落莫鲜明对立的是,新入场的茶饮企业品牌手拉手,飞跃性地尝试,在有千年茶文化的商业世界,要打破一点规则,扩大市场边界。 茶包是茶文化走向青年化的突破口。

在茶饮界的鄙视连锁中,就像鄙视喝咖啡的速溶咖啡一样,因为茶包属于混合茶,所以被贴上了“廉价”“低品质”的标签。

结果,在东亚茶文化中,茶要讲究单芽、整叶,茶叶提取后的形态也要注意,用ctc茶(指人工压碎crush、撕裂tear、卷起CRL后的茶粉末)填充的袋茶显然是桌子。

因此,有点新的企业品牌正在考虑用原叶茶代替碎茶。 例如,在中国客户最常购买的袋装茶企业品牌中,仅次于立顿的大益茶和茶里( chali )都以原叶茶为卖点,强调原料的质量。

即使不使用原叶茶,这些企业品牌也必须另辟蹊径,与以前传来的袋装茶不同。

柒日原叶是使用茶水提取的粉末代替茶叶的无叶茶,原理上是将茶叶冷泡,经过提取、过滤的过程,用冷冻干燥的方法将茶水制成粉末,饮用时直接将茶粉制成速溶咖啡即可,技术原理类似于速溶咖啡。

在用“蜜桃乌龙”围成一个圈,成功领导饮料和甜品的流行配方的茶中,使用多种原料组合的技术,以花果茶的复合味道吸引年轻人,创造更好的顾客体验。

另外,茶也以场景细分为重点,重视产品和场景的匹配。

例如,2019年“每天茶”上市,根据“早餐精神”、“饭后厌倦”、“下午怡人”3个不同的饮茶场景,根据年和睡前场景推出“晚安茶”,提高睡眠质量的功能集中在一起。

艾媒咨询分析师认为,快消品费用场景的细分一方面有助于满足人们的多种费用诉求,另一方面也有助于培养顾客喝茶的习性,提高顾客的粘性。

另外,这些新成本企业品牌不仅可以改良茶叶泡过程,用热水提取,还可以使用现在年轻人热衷的冷提取方法。 枫日原叶的茶粉也可以用牛奶提取,方便客人在办公室和家庭场景中制作低糖低卡的奶茶。

国内现有的袋装茶在包装上也有所革新,可以用植物纤维制成的三角锥形茶袋代替以前传下来的扁平茶袋,将茶包放在杯子里,增加茶叶和水的接触面积,在水中充分延伸茶叶。

在企业品牌的建设和营销方面,这些企业品牌也极力接近年轻人消费者,使用着受年轻人欢迎的道路。

比如,茶里出现在李佳琦的直播间,与南方周末、丸美、拉面等多家企业品牌进行过跨境合作,在人气电影ip上推出过《三生三世十里桃花》《少年之君》的定制套餐。

不做下一个整顿

艾媒体咨询的调查数据显示,全球袋装茶在茶类费用总额中的平均比例达到23.5%,欧洲达到80%,美国和英国达到90%。 这个数据在我国只有5%,只有15%的中国顾客经常喝袋装茶。

另外,中国客户之所以喜欢茶叶,是因为茶叶有茶文化的境界,品质直观,口感好。 喜欢袋装茶的客人,首先重视其便利和迅速。 这个比例达到了55.8%。

在喜欢袋装茶的费用人群中,40岁以下的人群占88.2%。 这比以前传下来的茶企业的主力顾客年轻10岁,女性顾客数和男性几乎一样。

也就是说,中国茶文化因袋装茶的方便而迅速走向年轻化。 随着茶叶质量和口感的提高,未来袋泡茶市场的销售份额潜力巨大,包装精美,功能多样,场景细分的袋泡茶将迎来广阔的青海市场。

但是,虽然立顿面临着人喝茶的命运,但其企业品牌成功的秘诀依然值得本土企业品牌参考。 无论是产品方面还是供应链方面,本土袋装茶企业品牌还有很长的路要走。

首先,在产品质量管理和标准化方面,这些国内企业品牌还不容易应对。

立顿在世界各地建立基地和茶厂,四季为立顿提供质量稳定的茶叶原材料,可以在英国匹配中心做出稳定的口感和味道。

有些领域的人指出茶叶的原产地、加工技术及独特的配方是实现袋装茶企业品牌差异化的核心竞争力。

国内很多袋装茶加工厂还在工厂经营,成立7年,每月在超过2000万的茶中建设工厂,降低了供给风险。

其次,在企业品牌化方面,这些新兴企业品牌的受众群体对企业品牌没有形成固有的认识。

事实上,据艾媒咨询统计,目前中国袋茶的质量大幅度提高,但很多客户对袋茶有“质量差”的固有印象。 因此,国内袋装茶公司需要企业品牌化,保证产品质量,提高推动力,提高企业品牌价值,树立领域声誉。

最后,与大部分新兴费用企业品牌一样,国内袋装茶企业品牌往往起源于电商渠道,网上销售占有率达到60%。 但是,体验感对茶的费用依然有很强的必要性,实体店是企业品牌展示和产品体验的最佳途径。

另一方面,人们购买袋装茶是为了迅速且迅速地得到,线下商超、便利店肯定能更好地满足这样的指控。 因此,在布局线下,从简单的在线渠道转移到通过在线下,必然成为袋装茶企业品牌未来的一大快速发展计划。

当然,立顿几十年来确立的渠道能力和b端资源是新兴企业品牌难以达成的竞争壁垒,但e商渠道的成熟给了这些企业品牌低的准入门槛和繁荣机会。

发现内在的顾客、新场景、完整的供应链,本土袋装茶企业品牌顺应饮料市场的费用场景化、产品养护化和营销多样性的趋势,推出更有记忆点的产品,占领着顾客的心。

曾经,新兴企业品牌标榜“下一个××”,但在袋装茶领域似乎没有人以“下一个立顿”为奋斗目标。

本论文允许专栏作者发表创业国,版权归原作者所有。 以广告撰写人个人的观点,不代表创业国的角度。 转载请联系原作者。 如果您有任何问题,请与editor@cyzone联系。

标题:【要闻】没人想做下一个立顿

地址:http://www.huarenwang.vip/new/20181024/11.html

免责声明:兰州日报网致力于为网友提供兰州最新的资讯,部分内容来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系btr2031@163.com,兰州日报网将予以删除。

兰州日报介绍

兰州日报网立足甘肃,着眼于服务各行各业和广大群众对信息获取的需要,坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众,开拓创新,努力建成省内一流的新闻类网站,网站现开设新闻中心、兰州视窗、区县频道、媒体聚焦、领导活动报道集、视频新闻、理论学习、新媒体H5、文化、摄影、健康等频道为您介绍兰州新闻以及甘肃经济和社会资讯。