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(本地)既要“烟火气” 也要“城市范” 兰州市促进餐饮服务业恢复做好城市

来源:兰州日报网作者:府雪兰更新时间:2020-11-10 03:00:02 阅读:

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顾客坐在餐馆前享受美味的食物。新甘肃甘肃日报记者文杰

新甘肃甘肃日报记者文杰

为了克服新冠肺炎肺炎疫情造成的不利影响,各地采取了切实措施,促进恢复经济和社会秩序,满足人民生活的需要。兰州作为省会城市,如何积极适应这一新变化,在新形势下继续做好城市管理工作,同时为城市创造更多的就业机会?对此,记者走访了兰州的一些商家、市民和城市管理者,探讨这一关系到改善民生、促进经济复苏的新课题。

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为城市增添活力和生机

“老板,加一份烤肉,一份薯片,两份凉面……”

夜晚的兰州,夏风凉爽。城关区甘南路的一家烧烤店外,店主马建武在店外临时摆了四五张桌子,里面都是食客。因公从Xi来到兰州的李志强和他的朋友们享受着美味的食物。“比起室内,我们更喜欢坐在外面吃饭,视野开阔,有一种珍妮弗的心情,能更深刻地感受这个城市的风情。”

6月1日,张掖路步行街举办“2020张掖路步行街恢复购物节”,市民王小云带着女儿去买玩具。“刚好路过这里,看到外面有玩具卖,有孩子喜欢就直接买。商品在店外可见,节省了大量购物时间。”公民周爽喜欢下班后和朋友去购物。她说逛街,品尝特色美食,放松心情,真好。来自宁夏的游客周金军认为,一个有路边商人和夜市的城市可以让人感受到人间烟火,气氛更加活跃。

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每到夏秋,兰州的水果都很香。在城关区排洪南路、南河路等地,瓜农把农用三轮车整齐地停放在路边,出售自己种的西瓜、白瓜、草莓。今年以来,城关区城管局在不影响交通的路段设置了1000多个摊位供农民生产销售瓜果,比2019年大50%。

夜幕降临,灯火纵横,人来人往,浓浓的烟火在街头荡漾,为城市增添了生机和活力。

积极适应变化

随着疫情防控形势的好转,今年3月下旬,兰州市城管委调整了工作重点,在做好市容环境保障的同时,积极帮助餐饮业和商场复工复产。

3月24日,兰州市城市管理委员会发布《关于做好城市管理服务中餐饮企业复业工作的通知》。在疫情防控期间,允许临街餐馆在一定区域和规定时间内临时超门经营。在做好疫情防控措施的前提下,保证食客安全间距,不占用盲道和消防通道,不侵犯他人利益和市容环境卫生,允许店外经营;在规定的时间内,街头餐馆可以在店外设立顾客临时等候区、就餐座位、临时放置宣传品等措施。为了加快全面恢复工作和生产,恢复正常的生产生活秩序,兰州市城管部门在部分公共区域设立了临时推广点,开展宣传活动,帮助企业和企业尽快恢复生产经营。

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受疫情影响,张掖路步行街商户经营困难。为了尽快复工复产,从4月中旬开始,兰州市城关区城管局会同有关单位,在张掖路步行街城关区设立复工复产展区,简化流程,降低场地成本,并增设户外展位供商家参与。根据对商户经营状况的总体调查,临时开街经营后,商户的业务量环比增长了20%左右。据了解,兰州已允许张掖路步行街、南关白安、建兰路步行街、西固商业步行街、培力广场等大型商场设立131个临时推广点。目前兰州有502家街边餐厅允许8点到22点临时营业。兰州几家商场负责人表示,店外摆摊后,营业额逐月增加。

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期待城市的“刺绣管理”

允许临时穿越作业给城市带来更多的烟火,让整个城市更加温暖。然而,伴随而来的城市环境问题也考验着一个城市的刺绣管理水平。

采访中有市民表示,在店外摆摊会产生垃圾,有噪音扰民。一些市民担心店外摊位出售的商品质量是否会有问题,食品安全是否能得到保证。

6月5日,甘肃省商务厅、省住房和城乡建设厅、省市场监督管理局、省卫健委联合下发通知,要求各市州根据实际情况制定具体措施,允许餐饮企业临时设置摊位。安全,不占用绿地、盲道、消防通道;不影响市政公共设施的正常使用和车辆、人员的正常通行;不造成油烟、噪音、废水污染等其他公害行为;在不违反相关法律法规、不侵犯他人利益、做好清洁卫生的前提下,鼓励企业在客流量大、餐饮消费需求大的场所设立移动餐车等餐饮服务网点。临时摊点和摊位设置有序,临街店铺运营有序,大型商场店内促销有序。鼓励餐饮企业、美食广场等。通过延长营业时间、增加营业内容和适当扩大营业面积来适应新的消费需求,挖掘消费潜力,增加营业收入,积极发展夜市经济。同时,各市州要加强食品安全监管,充分保障人民群众的“舌尖安全”。

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随着店外摊点的增多,城管的难度也会增加,这对城管执法人员提出了更高的要求。根据属地管理原则,兰州市城管部门将在不占用盲道和消防通道、不影响城市交通和环境卫生、不侵犯公众和他人利益、不影响污染防治、不损坏绿化和市政设施的前提下,科学划定区域,合理确定时间,有序开放城市公共空室。

兰州市城管委将及时公布各类临时便民摊点和附加便民市场信息,积极提供更加宽松优质的经营环境,为恢复经济社会秩序、满足人民生活需求发挥积极作用。引导经营者落实城市秩序和环卫保洁措施,要求环卫部门加大保洁和垃圾清运频率,共同营造充满活力、秩序井然的城市环境。同时,坚持灵活执法、服务至上的理念,在加强巡查的同时,以积极说服教育为主,以督促整改、消除隐患为目的,酌情减少或不处罚经营活动中能够及时纠正的轻微违法行为。

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“政策放宽了,我们的经营者必须遵守相关规定,达到安全、卫生、清洁的要求,让大众放心吃,安心吃!”兰州市南河路烧烤店经营者安瑞卿表示,只有相互理解,相互支持,才能更好的发挥政策效果!

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